Folic Acid
健康

葉酸和葉酸

葉酸是一組天然存在於某些食物中的B族維生素。 它們負責為身體提供化學上簡單的甲基,無論我們的年齡如何,它們對於維持我們的健康都至關重要。 身體需要葉酸,但不能從頭開始創造葉酸,不幸的是,儘管葉酸存在於某些食物中,但葉酸的含量通常很低,以至於大多數人的飲食中都沒有足夠的葉酸。 出於這個原因,許多食物都添加了葉酸,葉酸是葉酸的人造形式,少數補充劑也含有這種分子。

不幸的是,通常包含在食物和補充劑中的FA形式不是很有效,實際上可能會產生不利影響。 葉酸在轉化為甲基葉酸或甲基四氫葉酸時最活躍,最活躍也意味著它們最有效,因為身體可以更容易地處理它。 為確保您的身體保持健康的葉酸水準,請嘗試堅持食用不含葉酸的食物,並服用含有甲基葉酸(甲基四氫葉酸)的補充劑。 此外,您可以避免一些生活方式因素,以進一步保護您的葉酸水準。

Vitamin B9

影響葉酸水準的因素

對於許多人來說,生活方式因素、常用藥物和/或常見的基因突變都會耗盡葉酸儲備。 葉酸水準很有可能被我們選擇消費的許多常見樂趣所消耗。 這包括飲酒和吸煙,以及過度使用抗酸劑、抗生素、止痛藥、抗驚厥藥、SSRI 心理治療劑、雌激素替代療法、口服避孕藥和一些利尿劑等藥物。

肝臟或腎臟疾病、不良飲食、胃病和消化問題也會導致人體葉酸儲存減少,葉酸水準低會導致某些類型的貧血。

由於發育中的嬰兒的需求不斷增加,懷孕也增加了對葉酸儲存的需求。 懷孕期間攝入不足的葉酸也可以預防某些健康情況,例如嬰兒脊髓出生缺陷。

不同形式的葉酸

葉酸一詞是指具有相似功能的分子家族。 我們可以消費幾種不同的形式,但是,並非所有形式都是平等的,也不是所有形式都提供相同的好處。

葉酸

葉酸 (FA),如 L-甲基葉酸和左旋葉酸,通常用於強化食物,和/或包含在旨在提高葉酸水準的補充劑中。 然而,這些產品中包含的葉酸類型並不是最有效的,它需要一種額外的酶來利用FA,而且它實際上會干擾甲基葉酸的加工。

甲基四氫葉酸

甲基葉酸(技術上是甲基四氫葉酸)是人體最活躍的葉酸形式;所有細胞都需要 MF 來為製造我們的 DNA、基因和染色體的酶提供動力。 從葉酸中提取的甲基成分本身也很重要,因為它對表觀遺傳學或基因的開啟和關閉以及細胞維持、生長和形成(尤其是紅細胞)至關重要。

此外,由於上述原因,腦細胞不僅需要MF,還需要分子來產生神經遞質、神經細胞絕緣和激素。 不幸的是,MF在大多數食物中並不常見,也很少包含在膳食補充劑中。 因此,為了攝入足夠的量來獲得已知的健康益處,您可能必須補充這種 B 族維生素。

為什麼葉酸可能不是對健康最好的葉酸

葉酸 (FA) 聲稱可以幫助消費者保持良好的葉酸營養狀況,然而:

甲基葉酸的好處

作為人體最活躍和最有效的葉酸形式,甲基葉酸比其他類型的FA具有多種好處,當將其添加到您的飲食中時,這些包括:

+ 甲基葉酸是人體天然喜歡的葉酸。 它與腸壁中包含的特殊轉運蛋白結合,有助於吸收到血液中。

+ 與葉酸不同,甲基葉酸不需要額外的酶即可將其轉化為活性葉酸

+ 更高效的處理;更多的生長、更新和更好的細胞功能

+ 對大腦中關鍵神經遞質血清素、多巴胺和去甲腎上腺素的產生至關重要

+ 促進褪黑激素的健康產生,褪黑激素是主要的睡眠激素

+ 臨床證明具有健康的情緒、記憶力和其他認知功能和行為。

+ 增強 SAMe(S-腺苷蛋氨酸)經臨床證明的情緒益處。

+ 調節同型半胱氨酸;一種具有潛在毒性的代謝物

+ 促進健康的懷孕和分娩

綜上所述

當談到食物中的葉酸時,並非所有健康食品都能說出全部真相。 大多數都添加了葉酸,這對身體來說很難處理;它甚至會阻礙身體處理更有效形式的FA。 為確保您的飲食中含有足夠的葉酸,請選擇非強化食品以避免過量的葉酸,並補充甲基葉酸而不是葉酸;這些簡單的步驟可以説明降低葉酸對您的身心健康造成潛在負面影響的風險。

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